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Bignè ai carciofi

Bignè ai Carciofini

Bignè ai carciofini Festeggiare il Carnevale a tavola non prevede solo dolci e frittelle, ma anche piatti salati.  Esistono una miriade di ricette come per esempio: frittelle di gamberetti, frittelle con zucchine, frittelle di bietole con maionese alle mandorle, frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno e frittelline di baccalà, mondeghili (tipiche polpettine lombarde) […]
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