estate

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Insalata Ceci Radicchio Mele Fiori Calendula

Insalata di Ceci, Radicchio, Mele e Fiori di Calendula

Calendula La calendula è un’infiorescenza a capolino caratterizzata dal vivace colore tra il giallo e l’arancio a seconda della varietà. Ha un fusto che può raggiungere i 50 cm di altezza, fiorisce a partire dalla fine della primavera fino all’autunno. Seminarla tra gli ortaggi può essere doppiamente vantaggioso: il fiore ha l’effetto di attirare api […]
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Ricetta Miele darancio

Miele di arancio, yogurt e fichi – La Ricetta della Settimana

Miele di arancio, yogurt e fichi: un dessert fresco per l’estate 500 gr di yogurt greco magro 8 cucchiai di miele di arancio succo e scorza di arancia q.b. una manciata di granella di noci una manciata di granella di mandorle 2 fichi 2 albicocche essiccate   Emulsionate il miele con il succo d’arancia filtrato […]
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