fusilloni

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I fusilloni

I FUSILLONI: SCOPRI UN FORMATO DI PASTA E I SUOI CONDIMENTI TRADIZIONALI

I FUSILLONI: SCOPRI UN FORMATO DI PASTA E I SUOI CONDIMENTI TRADIZIONALI Quello delle origini e tradizioni della pasta è un argomento che abbiamo già trattato qui. Ma i fusilli che storia hanno? Il fusillo: un formato di pasta che, anticamente, veniva confezionato nelle cucine delle famiglie nobili ed altolocate. Quella di prepararli era un’arte […]
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Ricetta fusilloni

Fusilloni ricotta, pomodorini e Basilicò

Un primo piatto fresco e gustoso 200 gr di fusilloni 150gr di ricotta 40gr di parmigiano 40ml di olio evo uno spicchio d’aglio un mazzetto di basilico una manciata di mandorle sbucciate e spellate pomodorini datterini sale e pepe q.b.   Mettete in un recipiente la ricotta, circa 10 foglie di basilico fresco, una manciata […]
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Fusilloni piselli gamberetti e pomodorini – La Ricetta della Settimana

Fusilloni piselli gamberetti e pomodorini:Primavera sotto la neve Ingredienti: – Fusilloni 320 g  – Gamberi gamberetti 300 g – Pomodori secchi 150 g – Pisellini sgranati 200 g – Cipolla – Aglio – Olio extravergine d’oliva – Brodo vegetale – Timo – Basilico – Prezzemolo – Sale – Pepe Tritate finemente la cipolla e l’aglio, […]
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