ricotta

ricotta

Ricetta fusilloni

Fusilloni ricotta, pomodorini e Basilicò

Un primo piatto fresco e gustoso 200 gr di fusilloni 150gr di ricotta 40gr di parmigiano 40ml di olio evo uno spicchio d’aglio un mazzetto di basilico una manciata di mandorle sbucciate e spellate pomodorini datterini sale e pepe q.b.   Mettete in un recipiente la ricotta, circa 10 foglie di basilico fresco, una manciata […]
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Torta pasqualina

Torta di Pasqua – La Ricetta della Settimana

Una Buona Pasqua Ingredienti: Pasta sfoglia 4 Spinaci già puliti 1,5 kg Ricotta vaccina 500 g Uova medie 12 Parmigiano reggiano da grattugiare 190 g Cipolle ½ Maggiorana 3 rametti Noce moscata q.b. Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Olio extravergine d’oliva 25 g In una padella, versate l’olio e soffriggeteci la cipolla. Fate poi […]
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