sfoglia

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Torta pasqualina

Torta di Pasqua – La Ricetta della Settimana

Una Buona Pasqua Ingredienti: Pasta sfoglia 4 Spinaci già puliti 1,5 kg Ricotta vaccina 500 g Uova medie 12 Parmigiano reggiano da grattugiare 190 g Cipolle ½ Maggiorana 3 rametti Noce moscata q.b. Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Olio extravergine d’oliva 25 g In una padella, versate l’olio e soffriggeteci la cipolla. Fate poi […]
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Cucchiaini di sfoglia con carciofini – La Ricetta della Settimana

Uno sfizioso aperitivo   Ingredienti: – 1 rotolo di pasta sfoglia – 250 gr di ricotta di pecora – 1 vasetto di Carciofini Mignon sott’olio Masilicò – aglio fresco qb – prezzemolo qb – sale e pepe qb – paprika dolce in polvere Preriscaldate il forno a 200°; una volta stesa la pasta sfoglia, poggiateci […]
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